C'est quoi ? Et bien un # entremets Craqueline se compose d'un #biscuit Dacquoise, à base de noisettes, d'un croustillant Praliné, chocolat au lait, et d'une # crème bavaroise au Gianduja (chocolat noisettes), quel réconfort en plein hiver.
J'y ai ajouté un #crémeux à la vanille, ultra fondant et une ganache vanille en déco pour la douceur!!
J'ai commandé 2 gâteaux "Entremets Speculoos, Pomme, Vanille" pour mon anniversaire. J'ai été conquis ! Des gâteaux d'une grande finesse de goût et légers ! Une vraie explosion de saveurs ! Une adresse à retenir !